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酒店薪酬激励,要将一碗水端平

酒店员工的工作,实质是一种产品和服务的营销。营销既需要员工充分发挥其个人的积极性与竞争性,又需要团队之间的相互协作。通常,薪酬是酒店激励员工工作积极性最好的办法,薪酬激励措施也必然造成员工内部的竞争,而竞争往往需要一个公平的薪资回报。薪酬激励若不合理就会产生诸多不公平的现象,这些不公平的现象会存在在企业、员工、团队及部门之间,随之又制约了员工工作的积极性。古语云“不患寡而患不均,不患贫而患不安”。一个公平合理的酒店薪酬激励措施将会极大的促进酒店产品和服务的营销,但是该如何将酒店薪酬激励这一碗水端平呢?
  其实,这是酒店业的一个难题,长久以来困扰着酒店HR们,不是一篇文章就能解决的问题,我只希望下面的片言只语能让酒店人产生少许的共鸣和想法。

  酒店员工VS酒店企业
  不用说,绝对的公平是不存在的,但是酒店企业要尽可能地给员工提供相对公平的薪资报酬。这里除了要给员工一个相对合理的基本薪水外,还要在员工推销出产品或服务,或者是给公司提出行之有效的建议之后,给予员工一定的薪资鼓励。这么说吧,如果员工提出的一个合理建议采纳后每月能为酒店增加上万元的收益,而你只给员工五十元的激励,那么就会压制员工提建议的积极性。用到推销产品和服务上来说,推销出去一个200元的药疗按摩服务或200元的商品总额,你给员工2元的奖励或提成,那么员工肯定不会尽心尽力的为企业去推销产品和服务。在付出了较大的劳动并给酒店带来相当的利润后,没有得到应有的薪资回报,这就是一种不合理的薪酬激励,有之若无。所以,薪资激励措施,首先要将酒店员工和酒店企业之间的这碗水端平。

  员工VS员工
  由于酒店员工个人能力、学历的参差不齐以及员工在企业时间长短不一,那么在薪酬上就应该区别对待,但是区别对待一定要把握好这个度,不然就会造成员工心理上的不平衡。
  首先,要正确的认识新老员工的作用,然后将他们之间薪酬激励的那碗水持平。一般来说,老员工业务技能熟练,同时又为公司做出了一定的贡献,而新员工初来,业务技能略显生疏,还处于适应成长阶段,从这点来看,可以给老员工适当高一点的基础薪资,无可厚非,更多地对老员工注入归属情感;另一方面,可能会有一些老员工依着自己在公司的时间长久,而看贬新员工,在工作上所表现出的热情度和积极性较低,而一些新员工却充满热情的去虚心学习,认真工作,从这点来讲,新老员工在基本工资外的薪资激励上应该靠业绩说话,给新员工注入更多的激励情感。据我所了解,在一些酒店,新员工在去酒店的半个月内是没有提成的,尽管你推销出去了较多商品和服务,这是不合理的。我认为,在产品和服务的的营销中不应存在新老员工之分,推销出去的商品和服务应该是薪资激励的唯一标准。 其次,到底应该以一个怎样的薪资去对待员工之间学历的差别?随着酒店要求员工整体素质的提高以及大学生找工作难等问题的出现,越来越多的高学历人员加入了酒店行业,并且从基层的服务员做起。如果让高学历和低学历的员工薪资一样,高学历员工势必会有不满,难以留住“人才”,若是高学历的工资高于低学历员工的薪资,那么会有人说,干同样的工作,为什么拿不同的薪资?其实在我看来,酒店从来都是一个靠能力说话的地方,其工作的专业性与其他行业不同,与学历的关联性相对较少。在薪酬的对待上,我认为应该一视同仁,靠服务品质和业绩去给予相应的薪资奖励。若是想要留住高学历“人才”,可以晓理动情,给他们提供和创造更多的晋升空间。
  再者,员工能力有别,所擅长的不同,有人擅长推销商品,有人却擅长微笑服务……在薪资激励中,酒店往往重视对商品营业额的激励却经常忽视了对员工优质服务的薪资激励,这也是不公平的。酒店可以为员工设置一个优质服务奖,在特定的时间评选并给予获奖员工合理的薪资奖励。
  酒店经营者只有用心和“薪”,将员工之间薪酬激励的这碗水端平了,才能充分调动员工工作的积极性,达到人尽其才,才尽其用,为酒店创造更多的利润。

  员工个体VS团队利益
  为了提高员工工作的积极性,酒店往往过分强调员工个人的评价与激励,员工为了拿更多的薪资提成,往往会不顾身边同事的利益,并出现互抢客源的状况,导致了相互间的不和谐,进而影响到团队的整体利益,最终影响了酒店经营的好坏。而过分的强调团队利益,忽视个人的薪资激励,又会出现吃大锅饭不良的状况,难以调动员工的积极性。个人利益与团队利益存在着一定的冲突,却是谁也离不开谁。所以在薪资激励上要尽可能地把员工的利益与团队的利益结合起来,重点突出团队利益,又要兼顾个人的薪资激励,将员工个体与团队之间薪资激励的碗端平。

  部门VS部门
  在酒店通常有这几个部门,前厅、客房、浴区、餐厅等,几个部门之间分别独立又相互关联,员工也经常因为薪资而发生矛盾冲突,影响到部门与部门之间的和谐。比如前厅员工的薪资提成主要来源于推销贵宾卡(会员卡),而客房员工(楼层服务员)的提成主要来源于推销出的商品与服务。但是问题就在于“客人是会走动的”,所以客房部的人会跟随客人来到大厅推销贵宾卡,前厅人会跑到房间推销贵宾卡,也有出现这个部门员工说服了客人掏腰包,但另一部门员工却拿到了提成单。另外,浴区和餐厅服务员的薪资提成一般较少,不是他们没能力或不努力,是因为他们没有机会。所以关于部门与部门员工之间薪资激励也是个难题,很难将碗端平,却又迫切需要端平。这就需要把各部门薪资激励的制度协调与细化,而对于很少有机会拿提成的部门员工,可设置本部门的薪资激励。总之,一句话:想办法将薪资激励的水碗端平。

  其实,要想将薪酬激励的水碗端平,不是一件容易的事情,酒店HR们除了自我思考,借鉴其他酒店经验外,更多的时候要多与员工沟通,多听听员工的心声和意见,毕竟薪酬激励既是为了酒店利益,也是为了员工利益。酒店在无法给员工加薪的时候,就把薪酬激励的水碗端平,让员工在一个相对公平的薪资待遇下工作。

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